martes, 9 de junio de 2009

- A la hora de cocinar podemos hacer nuestro aporte tambien

Sabías que cuando hervimos agua para preparar una comida, solo tenés que poner la hornalla al máximo hasta que hierva el agua, ya que el agua no aumenta su temperatura luego del hervor, entonces podemos bajar el fuego al mínimo sin temor de tardar mas tiempo, ya que el agua se mantiene sola en 100ºc con un mínimo de gas.
Además cuando el recipiente es de un diámetro igual o mas chico que el de la hornalla, primero deberíamos elegir la que mas se parezca a su tamaño, ya que el fuego se escaparía y tardaría mas en calentar y desperdiciaríamos gas que además de pagarlo, se produce atravez de recursos naturales. Y cuando el fuego sobresalga por los costados de la holla también tenemos que medir su intencidad para hacerlo recaer directamente debajo, en su base y el calentamiento seria mas eficaz. ¿que les parece? Suena a un detalle ¿no?

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